- контактное замораживание
- congelazione per contatto diretto
Dictionnaire technique russo-italien. 2013.
контактное замораживание
Смотреть что такое "контактное замораживание" в других словарях:
ГЛУБОКОЕ ЗАМОРАЖИВАНИЕ — ГЛУБОКОЕ ЗАМОРАЖИВАНИЕ, метод консервации пищи, обычно при 5 оС или ниже. При правильном замораживании некоторые продукты могут сохраняться годами. В промышленности широко применяются три метода глубокого замораживания: воздушное, при котором… … Научно-технический энциклопедический словарь
